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【閉店から復活まで】高輪店の閉店と南青山店再開の全経緯

真鍋 美咲 真鍋 美咲 • 更新: • 公開: • 読了約 11 分
目次

アンナミラーズの制服が国内の店舗から姿を消したのは、2022年8月の高輪店閉店がきっかけでした。

ただし、ブランド自体が消滅したわけではありません。運営する井村屋グループは、店舗営業が終了した後もパイの販売や期間限定ショップを続け、再出店の可能性を探っていました。

1973年から2026年までの重要な出来事

- 1973年:日本1号店が青山にオープン

米国のアンナミラーズ社との提携により、東京・南青山に1号店が開店しました。アメリカンフードとホームメイドパイに加え、独特なウェイトレス制服も人気を集めました。

- 1983年11月30日:高輪店がオープン

高輪店は11番目の店舗として営業を開始。品川駅前のウィング高輪に位置し、その後、長年にわたってブランドを支える店舗となりました。

- 2012年:国内の店舗数がさらに縮小

横浜ランドマークプラザ店の閉店などを経て、高輪店が国内最後の常設店舗となりました。

- 2022年8月31日:高輪店が閉店

品川駅西口の再開発に伴う移転要請が理由でした。約40年にわたる高輪店の歴史に幕が下りました。

- 2022年~2025年:オンライン販売と催事を継続

看板商品のパイをオンラインショップで販売し、駅構内や百貨店などのポップアップショップにも出店しました。

- 2025年11月21日:南青山店の開業延期を発表

当初予定していた2025年12月上旬の開業が、諸般の事情により延期されました。

- 2026年2月5日:正式なオープン日を発表

井村屋フードサービスが2月13日の開業を告知しました。

- 2026年2月13日:南青山店が営業再開

旧来の制服デザインを引き継いだ新店舗がオープン。えんじ色を基調とした制服も再び見られるようになりました。

高輪店の閉店は経営不振が原因だったのか?

ここは誤解されやすいポイントです。

高輪店は、単純な売上不振によって閉店した店舗ではありません。

2026年4月のITmediaビジネスオンラインの記事では、高輪店は好立地を背景に黒字を維持していたものの、品川駅周辺の再開発に伴う立ち退き要請を受けて閉店したと報じられています。

つまり、閉店の直接的な理由は店舗の採算性よりも、立地を取り巻く都市開発の事情でした。

この違いは、復活の意味を考えるうえで重要です。

ブランドそのものに需要がなくなっていたわけではなく、営業を続ける場所を失ったという側面が強かったのです。

【復活の理由を検証】井村屋が南青山を選んだ背景とは?

アンナミラーズ制服

アンナミラーズが2026年に復活した理由は、単に懐かしさを求めるファンが多かったからだけではありません。

再出店を実現するには、店舗を継続的に運営できる立地、ブランドの認知度を高められる環境、そして長期的な事業展開の可能性が必要でした。

ファンからの再開要望が続いていた

高輪店閉店後、井村屋グループはオンラインショップや期間限定ショップを展開していました。

それでも、顧客からは実店舗の再開を望む声が多く寄せられていたといいます。

2026年2月13日付の週刊女性PRIMEによる運営側への取材では、閉店後およそ3年間、再出店に適した場所を探していたことが明らかになっています。

南青山を選んだ理由として、運営側は次の3点を挙げています。

1. 1973年に1号店を出店した、ブランドにゆかりのある地域であること。
2. アンナミラーズのブランド価値を発信する拠点になれること。
3. 将来性があり、継続的な営業を見込めること。

南青山は、単なる出店候補地ではなく、アンナミラーズの歴史を再び始める場所として選ばれたわけです。

復活初日には70人以上が行列

2026年2月13日のオープン当日には、朝9時の開店を前に70人以上が行列を作りました。

週刊女性PRIMEの報道によると、先頭の客は前日の午前2時から並び始めていたといいます。

また、ITmediaビジネスオンラインの4月19日の記事では、開店初日にメニューが完売し、予定より3時間早く閉店せざるを得なかったほどの盛況だったと報じられています。

この反響から読み取れるのは、アンナミラーズのブランドが高輪店の閉店後も忘れられていなかったということです。

特に制服は、店を訪れた記憶と結び付いた象徴的な存在でした。

復活後は制服だけでなく飲食サービスも進化

南青山店では、従来のブランドイメージを維持しながら、飲食サービスにも変更が加えられました。

主な特徴は次のとおりです。

- メニューを絞り込んだスクラッチメイド方式。
- 焼きたてのパイや、クリームを絞りたてで提供するスタイル。
- 手ごねによるハンバーガーのパティ。
- コーヒー以外のソフトドリンクにもおかわり自由のサービスを拡大。
- 店内のデジタルサイネージによる新商品やイベントの告知。

つまり、制服やブランドの懐かしさは残しつつ、商品品質と店舗運営をアップデートした形です。

【評判と誤解を検証】アンナミラーズの制服はなぜ特別なのか

アンナミラーズの制服が長く語り継がれてきた理由は、一般的な飲食店の制服とは異なる存在感にあります。

白いブラウスとカラフルなエプロン、スカートの組み合わせは、店舗のイメージそのものと結び付いていました。

制服に憧れてアルバイトを希望する人もいた

2022年のマネーポストWEBのインタビューで、元運営幹部の浅田剛夫氏は、制服を着てみたいという理由で応募する女性が多く、採用面でも人気があったと振り返っています。

女性自身の記事でも、元従業員が制服への憧れを語っています。

こうした証言から、制服が採用面でもブランドの魅力を支えていたことが分かります。

また、2026年の復活時には、昔からのファンだけでなく20代の来店客も注目したと東洋経済オンラインが報じています。

懐かしさだけに依存せず、世代を超えて認知されるデザインとして残っている点も興味深いところです。

よくある3つの誤解

誤解1:高輪店が閉店したので制服も完全に消滅した

実際には、制服のデザインはブランドの継続とともに受け継がれていました。2026年の南青山店で再びスタッフが着用しています。

誤解2:2026年の制服は昔の制服とまったく別物

基本的なデザインは従来のものを踏襲しています。大きな違いは、再出発時にえんじ色が採用されたことです。

誤解3:ピンクやオレンジの制服も2026年に復活済み

将来的な導入意向は運営側から語られていますが、導入済みとする公式発表は確認できません。現状のえんじ色と、将来のカラー展開は分けて考える必要があります。

【プロの結論】制服の価値は色だけでなくブランドの記憶にある

アンナミラーズの制服を評価する際、注目したいのはカラーの変化だけではありません。

1973年の日本上陸から2026年の南青山店再開まで、制服はブランドの個性を視覚的に伝える役割を担ってきました。

特に重要なのは、次の3点です。

- デザインの継承: 白いブラウス、スカート、エプロンという基本構成を維持している。
- カラーの再構築: 過去の赤・ピンク・オレンジから、再出発時にはえんじ色を採用した。
- ブランドの再認知: 制服をきっかけに、かつてのファンだけでなく新しい世代にも店舗の存在を伝えている。

制服の評判を調べている人にとっては、南青山店で実物を見ることが最も分かりやすい方法です。一方、歴代カラーの変化を詳しく知りたい場合は、当時の報道写真や元従業員の証言を比較すると、時代ごとの違いを理解しやすくなります。

アンナミラーズの制服は、単なる懐古的な衣装ではなく、ブランドが積み重ねてきた歴史を伝える存在なのです。

【アンナミラーズの制服】に関するよくある質問(FAQ)

Q1:アンナミラーズの制服は2026年現在も見られますか?

A1:見られます。2026年2月13日にオープンしたアンナミラーズ南青山店で、従来のデザインを受け継いだ制服が採用されています。現在の常設店舗は南青山店です。

Q2:2026年のアンナミラーズの制服は何色ですか?

A2:再出発時の基本カラーはえんじ色です。以前は赤・ピンク・オレンジの3色が使われていました。運営側は将来的にピンクやオレンジも導入する意向を示しています。

Q3:アンナミラーズの制服はなぜ有名になったのですか?

A3:白いブラウス、膝上丈のスカート、特徴的なエプロンの組み合わせが、アメリカンダイナーの雰囲気とともにブランドの象徴になったためです。制服への憧れからアルバイトを希望する人もいたと、元運営関係者や元従業員が証言しています。

アンナミラーズの制服は、2022年8月31日の高輪店閉店で国内の実店舗から姿を消しました。しかし、井村屋グループはオンライン販売や催事を続けながら再出店を模索し、2026年2月13日に南青山店をオープンしました。

現在の制服は、従来のブラウス・スカート・エプロンというデザインを引き継ぎ、えんじ色を中心とした新しいスタイルになっています。

歴代の赤・ピンク・オレンジもブランドの重要な歴史ですが、2026年の復活時点では、えんじ色が新しいアンナミラーズの顔です。

今後、ピンクやオレンジの制服が再び登場するのかも注目されます。

かつて高輪店で親しんだ人にとっても、初めてアンナミラーズを知る若い世代にとっても、南青山店はブランドの歴史と新しい魅力を同時に感じられる場所になっています。

制服の復活は、アンナミラーズというブランドが過去の思い出だけにとどまらず、再び実店舗で歩み始めたことを象徴しています。

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真鍋 美咲
トレンドリサーチャー 真鍋 美咲
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映画と連続ドラマの公開情報を追う担当。配給会社のプレスシートと公式サイトの発表日を確認したうえで執筆します。

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