條辺剛の現在は讃岐うどん店主！巨人時代の成績と引退理由、條辺うどんの評判を徹底解説

2026年現在、元読売ジャイアンツの投手・條辺剛さんは、埼玉県ふじみ野市で「讃岐うどん 條辺」を営むうどん職人として活躍しています。プロ野球選手として将来を期待されながら、24歳という若さで現役を退いた條辺さん。現在は、香川県で身につけた本格的な讃岐うどんの技術を生かし、上福岡駅近くの店舗で店主を務めています。

現役時代には長嶋茂雄監督のもとでリリーフ投手として活躍し、2001年には46試合に登板して7勝6セーブを記録しました。しかし、右肩の故障によって野球人生は大きな転換点を迎えます。その後、香川県の中西うどんで修業を積み、2008年4月14日に自分の店を開業しました。

2026年版の香川県公式グルメガイドにも掲載されている同店。長嶋茂雄さん直筆の暖簾や人気メニュー、現在の営業時間、口コミまで、條辺さんの第二の人生を詳しく紹介します。

【2026年最新】條辺剛の現在は？讃岐うどん店主として歩む第二の人生

條辺剛さんの現在の活動の中心は、埼玉県ふじみ野市にある「讃岐うどん 條辺」です。

プロ野球選手を引退してから約20年。現在は野球のマウンドではなく、うどんを打つ厨房が仕事場になっています。

2026年版の香川県公式グルメガイド「首都圏かがわグルメガイド」にも掲載されており、本場の讃岐うどんを提供する店舗として紹介されています。

同ガイドでは、條辺さんについて、巨人で6年間投手として在籍した後、香川県の中西うどんで修業した経歴を紹介。おすすめメニューとして冷やかけうどんや、とろ玉ぶっかけうどんなどを挙げています。

現在の仕事はうどん店の経営と製麺

條辺さんの仕事は、単に店を経営するだけではありません。

うどん作りには、小麦粉と塩水を合わせ、生地をこね、足で踏み、伸ばして切るという工程があります。生地の状態や気温などにも気を配りながら、毎日の麺作りに取り組む仕事です。

2017年の税理士事務所による経営者インタビューでは、條辺さんは麺作りについて、手を抜かなければ努力した分だけおいしいものができるという考えを語っています。

また、同店はセルフ形式を採用。来店客が天ぷらを選び、うどんを注文して会計するスタイルです。

かつてのプロ野球選手としての知名度だけに頼るのではなく、日々の製麺と接客によって店を続けてきたことが、現在の姿から見えてきます。

2026年時点のプロフィール

プロフィールの基本情報は日本野球機構（NPB）の公式選手記録に基づいています。

【巨人時代の真実】條辺剛のNPB通算成績と長嶋茂雄との関係

條辺剛さんは、1999年のドラフト会議で読売ジャイアンツから5位指名を受けて入団しました。

徳島県立阿南工業高校で投手として活躍し、プロ入り後は若手右腕として注目を集めます。

2001年にリリーフ投手として大きく飛躍

條辺さんの名前が野球ファンに広く知られるようになったのは、プロ2年目の2001年です。

この年は長嶋茂雄監督が率いる巨人でリリーフを担当。最速150キロの速球を武器に、46試合に登板しました。

成績は7勝8敗6セーブ、防御率4.02。

特に注目したいのが、2001年4月3日のヤクルト戦です。

19歳だった條辺さんは、4イニングを無安打に抑えてプロ初セーブを記録しました。週刊ベースボールONLINEによると、巨人では10代の投手がセーブを記録した初めてのケースでした。

長嶋監督からも評価され、当時のチームの前半戦MVPに選ばれた経験があります。

NPB公式記録で見る條辺剛の通算成績

日本野球機構の個人年度別成績によると、條辺さんの2000年から2005年までの一軍通算成績は次のとおりです。

通算投球回は125回2/3、奪三振は113個です。

特筆すべきは2002年。47試合に登板し、防御率3.16を記録しています。この年は巨人のリーグ優勝にも貢献しました。

一方、2003年以降は一軍登板数が急激に減少しています。この数字の変化には、後述する右肩の故障が深く関係していました。

【引退理由を検証】條辺剛を襲った右肩の故障と2005年の決断

條辺さんがプロ野球選手としてのキャリアを終えた最大の理由は、右肩の故障です。

2001年に46試合、翌2002年には47試合に登板するなど、若くしてブルペンを支える役割を担っていました。

しかし、華々しい活躍の裏では、右肩の痛みが深刻化していました。

日常生活にも影響した右肩の痛み

2020年のFull-Countのインタビューで、條辺さんは現役時代の身体の状態を振り返っています。

右腕を上げることさえ難しく、日常生活では左手だけでシャンプーをするほどだったといいます。

それでも登板を続けた背景には、若い投手ならではの厳しい競争環境がありました。

リリーフ投手は、故障で戦線を離れれば、ほかの選手にポジションを奪われる可能性があります。

実際、條辺さん自身も、右の中継ぎには代わりの選手がいるという不安から、痛みをなかなか首脳陣に申告できなかったと語っています。

2002年には47試合に登板したものの、右肩の状態は改善しませんでした。2003年以降の一軍登板数は9試合、4試合、4試合と減少しています。

2005年に戦力外通告、そして現役引退

2005年シーズン終了後、條辺さんは巨人から戦力外通告を受けました。

Full-Countのインタビューによると、秋季練習の初日に球団から来季契約を結ばないことを告げられたそうです。

その後、11月に2度の合同トライアウトに参加しましたが、他球団からのオファーは届きませんでした。

そして、2005年11月末に現役引退を決意します。

当時、まだ24歳でした。

NPBの記録を見ると、2001年の活躍からわずか数年で登板数が大きく減少したことが分かります。

若くしてプロの世界を離れる決断は簡単ではなかったはずです。しかし、故障した身体で野球を続けることだけが人生ではありません。

條辺さんは野球以外の新しい道を探し始めました。

【第二の人生の転機】中西うどんでの修業と2008年の開業秘話

現役引退後の條辺さんが選んだのは、飲食業でした。

もともと飲食店を経営することに興味があり、引退後、知人の紹介をきっかけに宮崎県のうどん店で働き始めます。

そこで初めて本格的にうどん作りに携わり、その面白さに引き込まれていきました。

香川県の中西うどんで約1年半の修業

次の修業先となったのが、香川県高松市の老舗「中西うどん」です。

2006年7月から、3代目社長の河野充博さんに弟子入りしました。

條辺さんは麺作りを学び、当時交際中だった久恵さんも一緒に働き、天ぷら作りや接客を習得したとFull-Countの連載インタビューで紹介されています。

修業期間は約1年半。

朝早くから営業し、閉店後も仕込みを続ける生活でした。

元プロ野球選手で体格に恵まれた條辺さんにとっても、うどん作りは簡単な仕事ではありませんでした。

特に生地を丸める工程では親指を痛め、腱鞘炎に悩まされた経験もあります。

それでも修業を続け、2007年11月ごろには独立を申し出ました。

河野社長はすぐに独立を認めたわけではありません。條辺さんに1週間、店を任せるという実質的な卒業試験を課しました。

その試験を無事に終え、独立への道が開けたのです。

2008年4月14日「讃岐うどん 條辺」開業

修業を終えた條辺さんは、2008年4月14日、埼玉県ふじみ野市上福岡に「讃岐うどん 條辺」を開業しました。

開業にあたって大きな力になった人物が、元巨人のコーチ・水野雄仁さんです。

当初、條辺さんは愛犬の名前にちなんで「讃岐うどん 麦」という店名を考えていました。

しかし、水野さんは、巨人で活躍した條辺さん自身の名前を店名に使うよう勧めたといいます。

加えて、開店時の話題作りとして長嶋茂雄さんに暖簾の文字を依頼することを提案しました。

長嶋茂雄さん直筆の暖簾が店の象徴に

開業に際して、長嶋茂雄さんは「條辺」と「じょうべ」の2種類の文字を色紙に書いて贈りました。

特筆すべきなのは、長嶋さんが左手で文字を書いたことです。

長嶋さんは2004年の脳梗塞以降、右手が不自由になっていました。それでも條辺さんの新しい挑戦を応援するため、左手で書いてくれたのです。

このエピソードは2020年のFull-Countのインタビューでも詳しく紹介されています。

長嶋さんの直筆文字を使った暖簾は、店の象徴として知られるようになりました。

2025年6月に長嶋さんの訃報が伝えられた際、埼玉新聞は條辺さんが長嶋さんへの感謝を語ったことを報道しています。

野球選手としての恩師が、引退後の新しい人生にも力を貸してくれた。そのつながりが、現在も店の暖簾に残っています。

【2026年版】讃岐うどん條辺の店舗情報・メニュー・値段・口コミ

條辺さんの現在を知るうえで欠かせないのが、実際に営業している店舗の情報です。

2026年版の香川県公式グルメガイドにも掲載されている「讃岐うどん 條辺」は、上福岡駅から徒歩圏内にあります。

店舗基本情報

営業時間と定休日は香川県の2026年版公式グルメガイドおよび食べログの店舗情報を参考にしています。

以前の報道記事では朝7時開店と紹介された時期もありますが、2026年版ガイドと現在の店舗情報では9時開店となっています。

訪問する際は、古い営業時間を参考にしないよう注意してください。

また、15時までの営業でも、麺がなくなれば早めに終了する場合があります。

おすすめメニューと値段

香川県の2026年版グルメガイドでは、次のメニューが紹介されています。

同ガイドが掲載する1人当たりのランチ予算は730円からです。

加えて、2026年3月の来店者口コミでは、次の価格が報告されています。

- かけうどん（温・1玉）：460円
- しょうゆうどん（冷・1玉）：550円
- かき揚げ：190円

これらは来店者が投稿した時点の価格であり、店舗が公表する最新の確定価格表ではありません。実際の注文時には店頭表示を確認してください。

讃岐うどん條辺の評判・口コミ

口コミで特に目立つのは、麺のコシとだしへの評価です。

2026年の口コミでは、次のような感想が見られます。

- 冷たいぶっかけうどんのコシと弾力が好評
- だしの風味を楽しめるという感想
- 朝から利用できる点が便利
- 天ぷらを自分で選べるセルフ形式が利用しやすい
- 2玉にすると食べ応えがあるという評価

一方で、味の濃さやだしの感じ方については、来店者によって意見が分かれることもあります。

口コミは個人の味覚や訪問時の状況に左右されるため、すべての人に同じ評価が当てはまるわけではありません。

食べログでは、2017年、2018年、2019年、2020年、2022年、2024年に「うどん EAST 百名店」に選出された実績も掲載されています。

初めて訪れる人におすすめの楽しみ方

初訪問なら、まずは冷やかけうどんや、とろ玉ぶっかけうどんを選ぶとよいでしょう。

冷たい麺は、讃岐うどんらしいコシや弾力を感じやすいメニューです。

天ぷらも一緒に選べば、食感の違いを楽しめます。

セルフ形式のため、一般的なテーブルサービスの飲食店とは注文方法が異なります。初めての人は店内の流れを確認しながら利用するとスムーズです。

また、昼過ぎの遅い時間帯は麺切れの可能性があります。確実に食べたい場合は、午前中から昼前の訪問がおすすめです。

【プロの結論】條辺剛の第二の人生が評価される本当の理由

條辺さんの歩みを振り返ると、単なる元プロ野球選手の転職物語ではないことが分かります。

注目したいのは、野球時代の知名度を生かしながらも、飲食業の技術を一から身につける道を選んだことです。

知名度だけではなく本格的な修業を選んだ

元巨人の選手という肩書きは、開店当初の集客に役立ったと考えられます。

しかし、飲食店は話題性だけで長く営業できるものではありません。

條辺さんは宮崎県でうどん作りを経験し、さらに香川県の中西うどんで約1年半の修業を積みました。

卒業試験として店を1週間任されたエピソードからも、独立前に実践的な経験を積んでいたことが分かります。

長嶋茂雄さんとの縁を店のブランドに変えた

長嶋さん直筆の暖簾は、単なる有名人のサインではありません。

現役時代の恩師が、引退後の挑戦を応援してくれた証でもあります。

水野雄仁さんの助言も含め、野球界で築いた人間関係を新しい仕事につなげたことは、條辺さんのキャリアを考えるうえで重要です。

ただし、店が現在も評価されている理由は暖簾だけではありません。

実際の口コミには麺のコシ、だし、天ぷらなど料理そのものへの感想が多く見られます。

どんな人におすすめできる店なのか

讃岐うどん條辺は、次のような人に向いています。

- 本場の讃岐うどんらしいコシを楽しみたい人
- 冷やかけやぶっかけなど、シンプルなうどんが好きな人
- 天ぷらを自分で選びながら食事を楽しみたい人
- 朝から営業するうどん店を探している人
- 長嶋茂雄さんと條辺さんの野球にまつわる歴史に興味がある人

一方、夜の食事を予定している人や、ゆっくりしたテーブルサービスを希望する人には向いていません。営業時間は15時までで、火曜日は定休日です。

條辺さんの第二の人生から学べるのは、過去の実績を新しい仕事の入口にしながらも、そこで必要な技術を一から積み上げる姿勢です。

プロ野球での経験、故障による引退、香川での修業、独立開業。その一つひとつが、現在の店につながっています。

條辺剛の現在・プロフィール・うどん店に関するよくある質問（FAQ）

Q1：條辺剛さんは2026年現在、何をしていますか？

A1：埼玉県ふじみ野市の「讃岐うどん 條辺」の店主として、うどん店を経営しています。2026年版の香川県公式グルメガイドにも掲載されています。

Q2：條辺剛さんの巨人時代の通算成績は？

A2：NPB公式記録によると、通算111試合に登板し、9勝13敗6セーブ、防御率4.58です。2001年には46試合に登板して7勝6セーブを記録しました。

Q3：條辺剛さんが引退した理由は何ですか？

A3：右肩の故障です。2005年シーズン終了後に巨人から戦力外通告を受け、合同トライアウトにも参加しましたが、他球団からのオファーがなく、同年11月末に現役引退を決めました。

Q4：讃岐うどん條辺はいつ開業しましたか？

A4：2008年4月14日です。條辺さんは開業前に宮崎県でうどん作りを経験し、その後、香川県高松市の中西うどんで約1年半修業しました。

Q5：長嶋茂雄さんが暖簾を書いたというのは本当ですか？

A5：はい。長嶋さんは「條辺」と「じょうべ」の2種類の文字を色紙に書いて贈りました。暖簾にはその直筆文字が使われています。

Q6：讃岐うどん條辺の営業時間と定休日は？

A6：2026年版の香川県公式グルメガイドでは、営業時間は9時から15時、定休日は火曜日です。麺がなくなり次第終了するため、早めの訪問がおすすめです。

Q7：讃岐うどん條辺のおすすめメニューは？

A7：冷やかけうどん、とろ玉ぶっかけうどんが公式ガイドのおすすめです。ちくわ天やレンコン天も紹介されています。

條辺剛さんは、巨人でリリーフ投手として活躍した後、右肩の故障によって24歳で現役を引退しました。

しかし、野球人生の終わりは、新しい挑戦の始まりでもありました。

宮崎県でうどん作りを経験し、香川県の中西うどんで約1年半の修業を積んだ後、2008年4月14日に「讃岐うどん 條辺」を開業。長嶋茂雄さん直筆の暖簾とともに、その店は上福岡を代表する讃岐うどん店の一つとして知られるようになりました。

2026年現在も、香川県の公式グルメガイドに掲載され、冷やかけうどんやとろ玉ぶっかけうどんを提供しています。

條辺さんの歩みは、スポーツ選手のセカンドキャリアを考えるうえでも興味深い事例です。過去の実績に甘えるのではなく、異なる世界で技術を磨き、地道に店を続けてきたことに、その本当の価値があります。

マウンドから厨房へ。活躍する場所は変わっても、仕事に向き合う姿勢は変わらない。條辺剛さんの現在は、そんな第二の人生を物語っています。

参照資料・事実確認

- NPB公式個人年度別成績
- Full-Countの條辺剛本人インタビュー（2020年）
- 埼玉新聞（2025年6月4日）
- 香川県「首都圏かがわグルメガイド2026」
- 食べログ店舗情報・2026年口コミ
- Yahoo!マップの店舗評価・口コミ

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